Im März ist Stint-Saison. Dieser leckere kleine Fisch gehört zur Lachsfamilie und wird nur kurze Zeit gefangen. Im Waldgasthof Eckernworth haben Sie nun die Gelegenheit, diesen und andere Fische zu kosten. Anschließend begrüßt Sie der örtliche Reiseführer zu einer Rundfahrt durch diese schöne Region der Lüneburger Heide.